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「ありがとう」を引き出す仕組みで、キャストが動き出す なぜ、ディズニーのキャストはいきいき働いているのか？ 「組織やチームに一体感がない」「部下が自分から動いてくれない」「会社に活気がない」読者のなかには、こういったことで悩んでいるリーダ...

ウオルト・デイズニーの仕事観 ディズニーのマニュアルの本質 本編に入る前に、デイズニーのマニュアルの本質を解説するとともに、デイズニーランドの生みの親、ウオルト・デイズニーの仕事に対する考え方を紹介しておきます。 なぜなら、現在もディズニー...

きまざまな効果が知られるアロマテラビーはヽ ・ ・ き|ちんとした知識があってこそ楽しめます。 | _ 精油を安全に使用するための心得や保管方法などを学びましょう。 精油を安全に使用するための心得 アロマテラピーを快適に心地よく楽しむためには、誤っ...

きちんと知りたいo精油のこと ‐ アロマテラピーを学ぶうえで、中心となるのが精油です。 植物の1貴重なエツセンスどもし 'え る結油あ性質や作用をはじめ、 抽出法や環境との関係まで、|しつかり理解を深めましょう。 アロマテラヒーに欠かせない、精油の...

本書の使い方 本テキストは、公益社団法人日本アロマ環境協会 (AEAJ)が主催する、アロマテラピー検定試験 (以下、試験)に対応しています。 受験にあたっては、以下にご留意ください。 ・1級の試験は2級の範囲も含まれます。全章にわたって 勉強しておきま...

FSMS全体の枠組みを対象とした,いわゆるシステムレベルのPDCAを考 えたとき,すでに“9.3.3マネジメントレビューからのアウトプット"に改善 のための処置(A)が含まれている。 しかし実際は,マネジメントレビューだ けが改善の役割を担っているわけではない。...

「9パフォーマンス評価」は、FSMS全体の枠組みを対象とした、いわゆるシステムレベルのPDCAのうち、Cに該当する要求事項で構成されている。 つまり、FSMSのパフォーマンスを評価して、その結論を「10改善」の要求事項につないでいる。 「9.1モニタリング、...

8 運用 “8運用"は旧規格の箇条7に比べ,大幅に書き換えられた. “8.1運用の計画及び管理"に続き, “8.2前提条件プログラム(PRPs)", “8.3トレーサビリティシステム", “8.4緊急事態への準備及び対応"を整備した上で, “8.5ハザードの管理"において, ■HACCP手順1...

7 支援 序文の“0.3プロセスアプローチ"で示されたPDCAサイクルの概念図(本 規格の図1,本書では35ページ参照)のうち,FSMS全体の枠組みを対象とし た,いわゆるシステムレベルのPDCAによると,“ 7支援"はPlanに分類さ れている。 しかし,“支援"という表題にあ...

6 計画 “6計画"は“6.1リスク及び機会への取組み''と“6.2食品安全マネジメ ントシステムの目標及びそれを達成するための計画策定"と“6.3変更の計 画"の三つの箇条で構成されている。 これら三つは,マネジメントシステムを 計画する上で,それぞれが独立した...