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バックヤードの効率的管理を実現 商品の入れ替えと入出庫回数が多い店舗の バックヤードの確実な在庫管理には必須のツール ◎業務のねらい/在庫の動きをきちんと管理する 店舗管理には、売上管理(どんな商品が、いつどの くらい売れているのかを管理)、購買...

まちまちな5Sの方法を統一する 5Sは人によって考え方や進め方が異なるケースが 多いので、マニュアルによって統一する ○業務のねらい/職場のムダ取りによる改善 「5S」は、「整理、整頓、清掃、清潔、しつけ」の5 つの言葉の頭の文字が「S」で始まるので、...

必要なマニュアルを 的確・簡単に探そう マニュアルマップは必要なマニュアルを探すための ,ナビゲーター(案内)ツールである ◎階層化して全体像を眺められるマニュアルマップ 本書ではマニュアルを「業務。 作業やサービスの手 順や急所などを標準として定...

マニユアルでマネジメントを行なう マネジメントをしていく多くの段階で ・マニュアルは貢献する ◎マネジメントには仕事と人の管理がある マネジメント(管理)の対象には「仕事」と「人」 があります。 「仕事」の面には「仕事の管理」と「仕事の改善」の 2...

業務系マニュアルの作成ポイント 判断と例外処理の多い業務系の仕事でも、標準的な `業務処理の手順は欠かせない ◎業務系は定型業務と判断業務に分類できる 業務系の仕事を、ここでは「販売事務、調達事務、 製造事務などデスクワーク(事務作業)の仕事」と...

活用状況に応じた作成概要を決める マニュアルに記述する項目を洗い出す手法としては M&TPOや5WlHがある ◎M&丁POでシチュエーションを決める マニュアルの作成準備が終わると、マニュアルの原 稿執筆の段階に入ります。 このとき前章で洗い出した...

ますしつかりとした作成体制をつくる マニュアルの作成を効率的に進めるには、全社的な推 .進体制をつくって適材適所で進める ◎マニユアルの基本作成手順は2段階 マニュアルの作成手順としては、 2段階に分けて計 画し、推進するとよいでしょう。 G壷亜菫...