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有機認証の技術的基準
有機農産物及び有機飼料(調製又は選別の工程のみを経たものに限る。)についての 生産行程管理者及び外国生産行程管理者の認証の技術的基準 一 生産及び保管に係る施設 1 生産に係る施設 (1)ほ場、栽培場又は採取場が、有機農産物の日本農林規格(平成17年10... -
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生産行程の検査
生産行程の検査 有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物の生産行程についての検査方法 適用の範囲 この検査方法は、日本農林規格等に関する法律(昭和25年法律第175号)第10条第2 項の規定による認証を受けた生産行程管理者及び同法第30条笙_2」... -
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有機JASマークを作成する前に
○ 登録認証機関名と認証番号の表示の義務付け 有機農産物ならびに有機加工食品には、有機JASマークを表示する義務があり ます。有機JASマークの真下には責任の所在を明らかにするため、登録認証機関 名を明示してください。有機農産物に示する有機_TASマー... -
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参考資料
■JAS制度と同等の制度を有する国・地域(2020年1月現在) 有機農産物及び有機農産物加工食品について日本農林規格による格付の制度 と同等の水準にあると認められる格付の制度を有している国。地域は下記の とおりです。 アメリカ合衆国、アルゼンチン、オー... -
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日本農林規格
(問6-1) 有機表示の規制はどのような内容ですか。 1 農産物、畜産物又はこれらを原材料とする加工食品については、認証を受けた事業者により有機J AS マークが付されていない場合には、有機農産物、有機畜産物又は有機加工食品(有機農産物加工食品、有 ... -
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生産工程管理者
I 生産行程管理者 l 有物の生産行程管理者 (問1-1) 有機農産物の生産行程管理者はどのようなことを行うのですか。 有機農産物の認証生産行租笠理者は、それぞれのほ場ごとの生産行程を管理又は把握するとともに、その 甑帷泉を作成し、そこで生産される農... -
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小分け事業
(問4-1) どのようなことを行う者が、有機の認証小分け業者の対象となるのですか。 1 小分けとは、一般的に「一度区分したものを更に小さく区分すること」であり、物資の形態を、裁断、 仕分け等によって、より小さい単位に変化させることをいいます。 ま... -
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輸入業者
問5−1 輸入業者や小分け業者は、輸入した農産物や小分けする農産物等についての保管、小分け及び格付けの表示を貼付する作業などを倉庫業者に委託することはできますか? 格付の表示の貼付は認証事業者自らが行わなければならないことから、認証事業者... -
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表示
(問34−1)有機JASマークが付いていない農作物に、「有機農法」という表示や、加工食品に「有機原材料使用」という表示はできますか? 1 農産物及び畜産物の表示については、食品表示基準(平成27 年3 月20 日内閣府令第1 0 号)に基づ き、名称(その... -
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有機JAS規格
有機農産物の日本農林規格 制 定 平成12年 1月20日農林水産省告示第 59号一部改正 平成15年11月18日農林水産省告示第1884号全部改正 平成17年10月27日農林水産省告示第1605号一部改正 平成18年10月27日農林水産省告示第1463号一部改正 平成21年 8月27日農...