農業

新規就農のいろは脱サラから農業の始め方

• はじめに
• 研修先を決める
• 農協、市役所、農業普及センターに相談
• 農地の確保は出来るだけ早めに
• 補助金について
• ビニールハウスの有る無し
• 作物の選び方
• 販売方法はどうするか
• 資金とコストダウンを考える
• おわりに

自宅で楽しむ　おいしい原木しいたけ　栽培，収穫編▲

 

１キロ１００万円の塩をつくる　常識を超えて「おいしい」を生み出す１０人 1キロ100万円の塩をつくる

• 第１章小さな経済圏から広げていく
• 第２章世界で唯一のものをつくる
• 第３章日本一、そして世界を目指す

農業フロンティア　越境するネクストファーマーズ

• 分野を越える東大発ＮＡＳＡ経由やさいバスとロボットで「境界」を溶かす
• 素人集団で売り上げ１億円超へトマトで拡げるダイバーシティ
• 技術で越えるブータンからのラブコール養鶏から始まる「美しい村づくり」
• ロシア生まれのスーパーイエバエで食糧危機に立ち向かう
• 世代を越える曾祖母の言葉を胸にバラ農家に食用から多機能スプレーまで
• 小松菜農園を継いだネパール人仏画師が故郷でも新事業
• 民俗学者が掘り起こした「１本５０００円の蓮根」のニーズ
• 国境を越える「世界一おいしい」カンボジア胡椒を復活させた男
• 海外からインターンと観光客が殺到する「お茶ツーリズム」
• フランスの天才醸造家が佐渡島で挑む独創的なワイン造り

最強の農起業！

• プロローグ
• Chapter1なぜブルーベリーだったのか？
• Chapter2理念、戦略、ブランディング
• Chapter3めざすは生産性の高い農業
• Chapter4無人栽培素人でも最高級のブルーベリーが栽培でき、１年のうち９か月は週休５日を可能に！
• Chapter5観光農園システムお客様が自ら収穫し（労働時間削減）、入園料をいただくことで驚きの生産性を実現！
• Chapter6ＩＴ集客年間60日余りで１万人が来園するネットとメディアの活用法！
• Chapter7農業を志す方へ
• Chapter8人生を変えたいあなたへ

農業ドローンで稼ぐ！: 脱サラして一夏で500万円稼ぐ男性の秘密とは！？

• 第１章農業ドローンでの仕事とは
• 第２章農業ドローンの購入方法
• 第３章農薬散布の仕事の始めかた
• 第４章農業ドローンビジネスの展望
• 第５章まとめ

農業新時代　ネクストファーマーズの挑戦

• 第一章イノベーターたちの登場
• 第二章生産・流通のシフトチェンジ
• 第三章常識を超えるスーパー技術

農業消滅

• 序章飢餓は他人事ではない
• 第1章２００８年の教訓は生かされない
• 第2章種を制するものは世界を制す
• 第3章自由化と買い叩きにあう日本の農業
• 第4章危ない食料は日本向け
• 第5章安全保障の要としての国家戦略の欠如
• 終章日本の未来は守れるか

脱サラ就農の入門書～農業で自由を手にするための５ヶ条: 農業のキャッシュポイントは無数にある

• 第１章　作物をつくる技術を習得する
• 第２章　土地を借りる
• 第３章　野菜を売る技術
• 第４章　経営者になる
• 第５章　農業で自由を手にする

ICT農業の環境制御システム製作：自分でできる「ハウスの見える化」

 

日本のリアル 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う

• 第一章現代人の日常には、現実がない養老孟司×岩村暢子
• 第二章田んぼには肥料も農薬もいらない養老孟司×岩澤信夫
• 第三章山と川に手を入れれば、漁業は復活する養老孟司×畠山重篤
• 第四章「林学がない国」の森林を救う養老孟司×鋸谷茂

「やりがい搾取」の農業論

• 第１章構造化された「豊作貧乏」
• 第２章農家からの搾取の上に成り立つ有機農業
• 第３章植物工場も「農業」である
• 第４章日本人の仕事観が「やりがい搾取」を生む
• 第５章ロマネ・コンティに「美味しさ」は必要ない
• 第６章金にならないものこそ金にせよ

直販・通販で稼ぐ！年商1億円農家

• １章小さな農家が〝直販の道〟を選んだ理由
• ２章直売所をはじめてお客様に直販するとき大切な４つのポイント
• ３章最強の農業経営「農業＋直接販売」モデル
• ４章お客様との関係性を深め、ファンが増え続ける農家になる
• ５章生産から収穫、発送まで「どうやったらできるか？」を考え抜く
• ６章社員・スタッフがいきいきと活躍する農園作り

稼げる農業経営のススメ

• 第１章地方創生としての農政改革
• 第２章ホワイト化視点からみた現在の農業の実態
• 第３章ホワイト化のための農業現場の具体の取組み
• 第４章農業のホワイト化のための日本政策金融公庫の取組み
• 第５章持続的に発展する農業の未来──ホワイト化から「風の谷」へ

マッキンゼーが読み解く食と農の未来

第Ⅰ部食と農を変える八つのメガトレンド

• 第１章農業を取り巻くマクロエコノミクスの変化
• 第２章農業の未来を変える技術革新
• 第３章政策・規制の変化が農業に及ぼす影響
• 第４章食習慣・食生活の変化
• 第５章農業ビジネスをリードする上流プレイヤー
• 第６章世界に訪れる消費者ニーズの変化
• 第７章代替品・代替手法の登場
• 第８章新規参入プレイヤーの台頭

第Ⅱ部日本の食と農の未来

• 第９章日本農業に期待される新たな挑戦
• 第10章日本農業のポテンシャルを最大に発揮するために

稼げる！　新農業ビジネスの始め方

• はじめに加速する農業の〈ビジネス化〉
• 第１章農業で成功するためのキーワードは〈ビジネスセンス〉
• 第２章我は農業界のジョン万次郎なり
• 第３章農業会社に勤めてガッチリ起業準備をする
• 第４章農業起業してガッチリ個人事業者になる
• 第５章めざせ！農業コンサルタント

農業で稼ぐ！ 経済学

• 第１章「食料危機」「弱い農業」は農水省の自作自演
• 第２章経済学で農業政策を斬る
• 第３章「自然」「国産」信仰のまやかし
• 第４章農家の経営学──黒字農家を原価計算する
• 第５章これが本物の「農業経営者」だ
• 第６章アジアを「日本食」に染めよ！
• 第７章東日本大震災で農業は滅びるのか

小さく始めて農業で利益を出し続ける７つのルール

• イントロダクションなぜ小さな家族農業が、売り上げ二〇億円の会社に成長できたのか
• ルール１はじめての人が利益を出すために、成功者に共通するコツを学ぶ
• ルール２作物を商品化することで、利益は生まれる
• ルール３農家ならではの食品加工をすることで、利益率を高める
• ルール４経営規模に合った自分のお客様をつくる
• ルール５できる農家は毎日欠かさず日記をつけている
• ルール６手元資金があっても、設備資金は借金をする
• ルール７個人と組織を活かす「方針管理手帳」で、利益を出し続ける

ＧＤＰ４％の日本農業は自動車産業を超える

• 第一章農業を殺した「戦犯」たち
• 第二章世界五位を誇ったコメの実力
• 第三章大進化するコメ農業の可能性
• 第四章輸出産業となった日本農業
• 第五章ロボットと農業参入者のシナジー
• 第六章農業の「多面的機能」で世界に

図解　よくわかるスマート農業　デジタル化が実現する儲かる農業

 

「農業」という生き方　ど素人からの就農入門

 

農で1200万円! ――「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩

• プロローグ
• ＰＡＲＴ１小予算から農をベースに起農する５つの戦略
• ＰＡＲＴ２「スモールメリット」でリスク最小・効果最大限！「日本一小さい」を武器にする
• ＰＡＲＴ３風来式「栽培・加工・直売・教室」の全技術一挙公開
• ＰＡＲＴ４「小さい農」はじめの一歩
• ＰＡＲＴ５「農」でパラダイムシフトを起こす

アグリビジネス進化論―新たな農業経営を拓いた7人のプロフェッショナル

• Chapter1鈴生
• Chapter2サラダボウル
• Chapter3舞台ファーム
• Chapter4こと京都
• Chapter5六星
• Chapter6早和果樹園
• Chapter7野菜くらぶ